學生福利委員會第二次工作會議記錄

 

會議日期:民國104年12月16日(星期三)

會議時間:18:30~19:00

會議地點:臺北市立仁愛國中

會議主席:學生福利委員會 召集人 劉德舜

出 席 者:胡毓基副總會長、第十四屆學生福利委員會委員

劉堂智、吳稚猛、張美芝、葉阿松、蕭錦戎、林瑞端、

沈玉鴛、康建斌、彭仁鈺、陳重光

列 席 者:許孝仁總會長、李欣婷監事長、曾靜娟祕書長暨祕書處人員

會議記錄:祕書處 沈燕凌

  • 主席致詞~召集人 劉德舜:

本學期最重要一場食安講座,感謝懷生國中蕭錦戎常務監事居中協調幫忙,出借場地來辦講座。學福會要以實際行動做到讓大家有感。元月份的食安講座我們擬提出如下三個議題,等等逐一討論,委員們若有疑問或要補充的請提出。

  • 列席貴賓致詞~
  • 學福總召胡毓基副總會長:

德舜相當用心,針對最近吵得沸沸揚揚的食安問題與基改的認證問題,我們都會持續關注的追踪與掌握。至於今天要討論的食安與桶餐供應交流座談會議題的部份,仍需要委員們提出看法與意見,稍後我們再來討論。

  • 許孝仁總會長:

非常感謝德舜的用心,在食安與基改問題做第二次的交流。剛剛看了今晚的議題都非常好,建議是否要找教育局體衛科的人員來參與座談?但因為有桶餐供應商在,是否合適?還請德舜酙酌。因為有教育局人員在,所反應的相關議題可以在第一時間得到回應與支持。另外,最近幾天在媒體上及議員臉書上在寫的學校營養午餐要必需使用非基改的食材,因為牽涉到漲價問題,今年已調整過的一年內都不會再調,未調整過的傾向調漲或五樣菜改四樣菜等方案。一旦漲價了,勢必要使用非基改的食材。但對廠商而言是否要有怎麼的管理機制與罸則?這都是要再進一步討論與了解的。其餘的部份還要請大家聽聽各委員的寶貴意見。

 

  • 議程主軸:食安與桶餐問題交流座談會籌備會議討論事項:
  • 學生福利委員會將於105年1月14日(四)晚上6:30在懷生國中3樓會議室舉辦「食安與桶餐供應交流座談會」。
  • 懷生國中的場地約可容納100人。目前規劃:臺北市餐盒公會(供應商)出席約15位、營養師2位、學校方面預計約45出席參加,聯合會成員約40人左右,場地空間應足夠。
  • 目前規劃學校方面應以家長會會長或午餐供應委員會之委員出席講座。
  • 有關場佈的部分,德舜與祕書處人員預計下週到懷生國中勘場,確認場地佈置與配置。

 

  • 交流座談會議題~

★學福會所提議題:

  • 目前供應商針對非基改食材之採購管理與檢驗說明。
  • 如何改善校園發生食安問題SOP處理流程與結果。

詳如附件教育局所公布的「臺北市各級學校疑似食物中毒事件處理流程」。本次座談會主要針對流程檢討與各校食安問題發生時實際上的運作,例如:留樣及採樣等手法確認。都可以在座談會中提出來討論。

  • 面對政令「臺北市政府禁用一次性及美耐皿餐具」,桶餐供應商有何因應與準備,以確保各校供餐無虞。

此議題是確保在105年八月一日實施時,供應商可以確實做到。

 

★以下為台北市餐盒公會擬出提三個議題內容:

  • 建議臺北市政府比照新北市政府午餐補助吉園圃青菜及有機蔬菜。
  • 建議使用農糧米(必為臺灣生產米糧)。
  • 成立聯合清洗廠,清洗不鏽鋼餐具來因應新學年度臺北市柯文哲市長於中華民國104年8月4日(發文字號:府環五字第10435481400號),訂定「臺北市政府禁用一次性及美耐皿餐具」。

 

  • 請袐書處負責連絡邀請營養師2~3位。

目前已確定邀請到兩位營養師:

西門國小 張幸親營養師

西松國小 孫文中營養師

再請祕書處發正式公交邀請。

 

  • 臨時動議

建議邀請主管官員來參與座談會。

全體決議通過:請祕書處發文教育局,邀請體衛科人員出席座談會。

 

伍、散會